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1万包吃住!厄瓜多尔中餐厨师001
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添加时间:2017-07-28

一、国家简介:
厄瓜多尔,全称厄瓜多尔共和国,南美洲国家联盟的成员国之一,位于南美洲西北部的国家,北与哥伦比亚相邻,南接秘鲁,西滨太平洋,与智利同为南美洲不与巴西相邻的国家,首都基多,全年气温在10℃至23℃之间。年平均气温13.5℃,人口1600万。面积256370平方千米,海岸线长约930千米。全国分为西部沿海、中部山地和东部地区三个部分,语言是英语和西班牙语。
厄瓜多尔的华侨华人多来自广东中山、台山、潮汕、 广州和福建福清、连江等地,也有部分是来自上海、 山东和辽宁的新侨。华人1.5万人,华裔华人约15万人, 主要集中在瓜亚基尔、克维多和首都基多3个城市, 大部分居住在瓜亚基尔市、克维多市及周边沿海省市。 旅厄侨胞大部分从事餐饮业。七十年代后, 一些侨胞开始转向进出口生意,经营五金、百货、农场、养虾、 食品工业等。第二代华裔有不少是医生、工程师、律师和企业家, 在克维多有一批华裔为农场主,其经济收入较高。台胞大多经商, 也是从事汽车修理和金矿开采的,经济实力比大陆侨胞稍雄厚。

二、酒店简介:
中餐酒店位于厄瓜多尔首都市中心,酒店面积800多平方,厨房面积接近200平方,餐馆一共两层楼,一层为专门接待厄瓜多尔当地顾客,二楼为包间主要接待中国客人,二层一共4个包间,其中最大包间可以容纳18人就餐。目前酒店员工有20多名,其中后厨厨师帮厨和工作人员一共10多人,酒店管理人员前厅服务员一共10多人,为中国人和当地人,后厨和酒店管理人员是中国人。

三、招聘条件:
中餐厨师1名,48岁以下,人品好,态度好,性格好,身体健康,服从老板管理,熟悉中国各种菜系,鲁菜、川菜、粤菜、熟悉南北方不同口味的菜,独立上灶炒菜7年以上经验,酒店顾客来自中国全国各地,所以能根据不同地区南北方的顾客的口味稍微改良适应不同人群的口味。

四、酒店雇主介绍:
雇主是山东威海人,今年37岁,老板从2012年就在厄瓜多尔开设了多家中餐馆,和当地华人商会和中国驻厄瓜多尔大使馆来往密切,使馆工作人员经常光顾酒店,在当地很有影响力。雇主现在已经是厄瓜多尔永久居留身份,在当地有自己的产业。雇主人品非常好,性格随和,和员工能打成一片,亲如兄弟姐妹,也经常带员工到处游玩,目前雇主全家人都定居厄瓜多尔,雇主还是一口流利的威海话。目前在酒店工作员工在酒店工作的感觉就和在家里一样的,非常自由,不受任何拘束,工作起来非常舒服。平均每天客人大约2至3桌,所以工作起来也不忙,活干起来非常的轻松。基本客人集中在中午,下午如果没有客人,下午可以自由活动,休息。

五、工作时间:
酒店分为外国员工和中国员工,酒店一层招待外国客人,酒店二层招待中国客人,两个国家的员工上班时间略有不同,外国员工早上上班时间是10点30分,上班后打扫卫生,11点开始工作。中国员工上班时间比外国员工上班时间略晚,上午11点上班,晚上9点30分下班。刚开始来的前三个月左右时间属于适应时间,没有休息。三个月以后技术稳定了可以每个月休息1天,如果有特殊情况可以调整增加休假时间。

六、工资待遇:
月薪1万人民币,包吃、包住,如果工作表现好有加薪涨工资的机会。合同期限2年,合同到期后如果双方满意可以协商续签合同,目前员工很多有工作4年的。去程机票工人自理,2年合同期满雇主提供回程机票

七、办理周期:30天之内

八、需要资料:
个人简历、身份证、两寸照片、全身照片、个人拿手菜炒菜视频1个至2个,护照、国检红黄皮书


 

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